Мы варим, печём, жарим на сковороде и на гриле, калим, тушим, фаршируем, взбиваем и украшаем, – одним словом, мы это умеем хорошо. Приходите отведать, какие хорошие вещи вы можете у нас найти!
|
Дома
Старочешский ресторан «Дома» на втором этаже, открытый с 12:00 до 24:00, предлагает блюда в историческом стиле по оригинальным рецептурам конца XIX века. Здесь, в необыкновенно домашней обстановке, могут проходить обеды, ужины и деловые переговоры. Вместительность вместе с прилегающим кабинетом 50 мест.
|
Излюбленные рецепты
Карп с чёрным пивомОчищенные филе карпа посолить, побрызгать лимоном, смотать в завиток, который начиняется листьями салата, чесноком, нарезанным на дольки (1/2). Завиток для надёжности скрепить деревянной шпилькой. Завитки обвалять в муке мелкого помола со сладким перцем, положить в подготовленную гусятницу с раскалённым маслом, долить пиво и тушить около двадцати минут, время от времени доливая пиво. Полученный соус приправить приправой для рыбы, добавить оставшийся чеснок и проварить около 15 минут. Рекомендуется сервировать с варёным картофелем, посыпанным зелёной петрушкой. Подробнее...
|
|
